Bà Bầu Ăn Kim Chi Được Không? 8 Tác Dụng Việc Ăn Kim Chi Đối Với Bà Bầu
Bà Bầu Ăn Kim Chi Được Không? 8 Tác Dụng Việc Ăn Kim Chi Đối Với Bà Bầu
Kim chi là một loại thực phẩm lên men giúp người bình thường tiêu hóa đường tốt hơn. Tuy nhiên, có thể cho bà bầu ăn kim chi không? Bà bầu thường e ngại vị kim chi cay nồng có thể ảnh hưởng đến thai nhi. Bà bầu có thể tiếp tục đọc bài viết bên dưới để biết liệu kim chi có thể để phụ nữ mang thai ăn không.
Với hương vị chua cay đậm vị, kim chi đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người Việt. Mặc dù nhiều bà bầu yêu thích món ăn này, nhưng bà bầu vẫn lo lắng về việc ăn kim chi có ảnh hưởng đến thai nhi không. Cùng Wilimedia tìm hiểu bài viết sau để tìm câu trả lời chính xác.
Giá trị dinh dưỡng có trong kim chi
Các mẹ bầu nên tìm hiểu về các thành phần dinh dưỡng có trong kim chi trước khi trả lời câu hỏi “Bà Bầu Ăn kim Chi Được Không?”
Kim chi là một loại thực phẩm lên men có khả năng hỗ trợ tiêu hóa đường và giảm đường huyết. Trong 100 gram kim chi chứa:
- 32 kcal Năng lượng
- 2 gram Protein thô
- 1,3 gram Đường
- 2,8 gram Phốt pho
- 42 IU Vitamnin A
- 0,03 miligram Vitamin B1
- 0,06 miligram Vitamin B2
- 2,1 miligram Vitamin B3
- 21 miligram Vitamnin C
- 88,4 gram Nước
- 0,6 gram Chất béo thô
- 1,2 gram Chất xơ thô
- 45 gram Canxi
Bà Bầu Ăn Kim Chi Được Không?
Hiện nay, có rất nhiều loại kim chi, chẳng hạn như kim chi củ cải, kim chi dưa chuột và kim chi thảo. Những loại rau này được lên men và chứa nhiều men vi sinh, giúp cải thiện hệ tiêu hóa của con người. Kim chi cũng được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe vì nó có nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ, ít calo và chất béo.
Do đó, câu hỏi “Bà Bầu Ăn Kim Chi Được Không” thì câu trả lời đương nhiên là có. Tuy nhiên, khi thai nhi còn trong bụng mẹ, hệ vi sinh vật trong đường ruột của bé khá đơn giản và hầu hết là lợi khuẩn của mẹ chuyển sang. Do đó, bà bầu không nên ăn quá nhiều. Vì vậy, để giúp hệ vi khuẩn đường ruột của bé phát triển an toàn, bà bầu cần chú ý bổ sung các lợi khuẩn có trong thực phẩm.
Kim chi giàu vitamin A, C và chất xơ, ít calo và chất béo, đây là các chất dinh dưỡng quan trọng cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, vì kim chi thuộc nhóm thực phẩm chứa men vi sinh và ít chất béo, nên mẹ bầu sẽ không tăng cân quá nhiều và lượng cholesterol của họ sẽ giảm đáng kể.
Những tác dụng có lợi khi cho bà bầu ăn kim chi
Khi nói rằng kim chi có thể cho bà bầu ăn được, vậy lợi ích của việc ăn kim chi khi mang thai là gì? Kim chi mang lại rất nhiều lợi ích, do “quá trình lên men truyền thống để làm kim chi ngăn chặn vi khuẩn có hại và cho phép vi khuẩn có lợi phát triển.” Dưới đây là năm lợi ích khi ăn kim cho bà bầu:
- Hạn chế việc viêm âm đạo
Kim chi là một loại thực phẩm lên men có chứa vi sinh có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển quá mức của nấm candida. Candida là một loại nấm thường không gây hại nhưng có thể phát triển nhanh chóng trong âm đạo. Phụ nữ mang thai có nguy cơ cao mắc bệnh viêm âm đạo do nấm gây ra. Vi khuẩn lactobacillus có trong kim chi giúp cân bằng độ pH của âm đạo và ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh.
Theo đó, người mẹ có thể kết hợp điều trị bệnh bằng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ và sử dụng các thực phẩm lên men chứa nhiều lợi khuẩn để ngăn ngừa sự phát triển của nấm trong cô bé.
- Tăng khả năng đề kháng
Kim chi có thể cung cấp 8% nhu cầu vitamin C của phụ nữ mang thai. Hấp thụ sắt tốt hơn, tăng sức đề kháng và ngăn ngừa nhiều bệnh.
- Tăng khả năng trao đổi hấp thu của dạ dày
“Bà Bầu Ăn Kim Chi Được Không?” Khi các loại rau được lên men thành kim chi, chúng sẽ chứa nhiều dinh dưỡng hơn. Nhờ đó, dưỡng chất dễ dàng được phân phối đến từng tế bào, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, các bà bầu mang thai thường gặp phải các vấn đề về hệ tiêu hóa, đặc biệt là táo bón trong suốt thai kỳ. Hệ tiêu hóa của cả bà bầu và thai nhi được cải thiện khi bà bầu ăn kim chi.
Ăn kim chi làm cho hệ vi sinh vật đường ruột tốt hơn, điều này giúp mẹ bầu hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Kim chi cũng giúp ngăn ngừa các bệnh về dạ dày như viêm đại tràng, viêm loét và trào ngược axit.
- Hỗ trợ quá trình tiêu hoá
Hàm lượng dinh dưỡng trong kim chi tăng lên khi chúng là rau củ được lên men với gia vị. Có khả năng loại bỏ vi khuẩn và ký sinh trùng gây hại khỏi cơ thể bà bầu, giúp cân bằng độ pH trong đường ruột. Hệ vi sinh vật trong kim chi cũng có thể phân phối các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi, hỗ trợ sự phát triển tiêu hoá và cân nặng của bé.
- Hạn chế ốm nghén
Các bà bầu thường bị ốm nghén trong thời kỳ đầu mang thai. Tại thời điểm này, vị chua chua của kim chi khiến bà bầu ăn ngon hơn.
- Giảm tác hại do đường gây ra
Người mẹ mang thai thường khó kiểm soát chế độ ăn uống của mình, đặc biệt là khi họ thèm ăn. Tiểu đường thai kỳ có thể xảy ra do nhiều bà bầu ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường như mì ống, bánh mì và bánh quy.
Kim chi là một loại thực phẩm lên men tuyệt vời để giữ cho dạ dày ổn định nếu bà bầu ăn quá nhiều đường. Những vi khuẩn có trong kim chi giúp giảm tác động xấu của đường khi mang thai.
- Giúp cơ thể thải độc
Kim chi loại bỏ ký sinh trùng và chất độc khỏi cơ thể thông qua vi sinh, giúp cân bằng độ pH trong đường ruột. Kim chi chứa nhiều chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C. Kim chi chứa nhiều vitamin C, giúp cơ thể mẹ có sức đề kháng tốt hơn và hấp thụ chất sắt tốt hơn. Điều này giúp bảo vệ cơ thể mẹ bầu tránh khỏi các tác nhân bên ngoài.
- Đảm bảo cân nặng cho bà bầu
“Bà Bầu Ăn Kim Chi Được Không?” Bằng cách ăn kim chi, bà bầu có thể nhận được các loại men vi sinh cần thiết để duy trì trọng lượng cơ thể của họ. Vì kim chi chứa một lượng probiotic cụ thể. Vi khuẩn tốt có trong kim chi được gọi là probiotics, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất nhanh hơn đồng thời giảm nguy cơ tăng cân trong thai kỳ.
Những điều cần chú ý khi ăn kim chi với bà bầu
Mặc dù kim chi có lợi cho phụ nữ mang thai, nhưng bà bầu không nên ăn quá nhiều. Vì kim chi không bao giờ đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, ăn nhiều kim chi sẽ dễ gây nóng. Dưới đây là một số cách ăn kim tốt mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé:
- Hạn chế ăn kim chi sau khi vừa mới làm xong: Mẹ bầu có thể bị ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của họ khi ăn kim chi tươi mới muối xong vì nó thường không lên men và chưa chín. Điều này là không tốt cho sức khỏe của cả bà bầu và thai nhi.
- Tránh ăn quá nhiều kim chi vì nó chứa nhiều muối có thể gây tăng huyết áp. Đặc biệt đối với những người có nguy cơ tiền sản giật hoặc cao huyết áp.
- Để đảm bảo vệ sinh, bà bầu nên ăn kim chi tự làm ở nhà.
- Mẹ bầu cần bổ sung chất đạm và chất béo khi ăn kim chi vì kim chi thiếu dinh dưỡng và năng lượng không thể đảm bảo cung cấp đủ chất đạm và chất béo mà cơ thể bà bầu cần.
- Hạn chế ăn kim chi nếu bà bầu bị ợ hơi, đau bụng hoặc nóng trong người vì kim chi có tính cay.
Kết luận
Bà bầu bị ốm nghén có thể ăn kim chi để tăng khẩu vị. Kim chi có nhiều dinh dưỡng và lợi khuẩn tốt cho bà bầu. Để tốt cho hệ tiêu hóa, phụ nữ mang thai nên ăn với lượng vừa phải. Hy vọng rằng những thông tin được chia sẻ trên đã giải quyết được một số câu hỏi của các bà bầu về việc có nên ăn kim chi hay không cũng như giúp các mẹ biết cách ăn từ kim chi đúng cách để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho bữa ăn của họ.
Website: https://wilimedia.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/wilimediavn
Mail: Admin@wilimedia.com
